農業科技(養殖業):肉鴨飼養管理
文章來源: 德陽市科普資源網 文章作者: 發布時間: 2013-04-26 訪問次數: 401


農業科技(養殖業)

肉鴨飼養管理

(一)雛鴨的飼養管理
1、肉用鴨的飼養管理分為幾個階段?
   肉用種鴨在各個階段有不同的生理特點,對環境和飼料條件也就有不同的要求。種鴨在飼養和管理上分為育雛階段、生長發育階段(又稱育成階段)和產蛋繁殖階段。各個階段的劃分是:從出殼到4周齡為育雛階段,此后到開產、產蛋率達5%時為生長發育階段,產蛋率達5%到產蛋結束是種鴨產蛋繁殖階段,商品肉鴨育雛階段的劃分與種鴨相同。
3、雛鴨有哪些主要的生理特點?
   雛鴨的生理特點,概括起來有以下四個方面:一是剛出殼的雛鴨體小、嬌嫩,全身是絨羽,自身調節體溫的能力較弱,很難適應外界溫度的變化,需要人工保溫。二是消化器官容積小,消化機能尚不健全,要有一個逐步鍛煉的過程,要喂給容易消化的飲料。三是生長發育極為迅速,4周齡時比初生重增加20多倍,7周齡時增加約60倍,體重達到3千克以上。需要豐富而全面的營養物質,才能滿足生長發育的要求。四是抗病機能尚不完善,易得病死亡,需要特別注意防疫衛生工作。由于有這些生理特點,雛鴨剛孵出時很脆弱,適應能力差,因此,培育雛鴨必須十分耐心細致,需要精心的飼養和管理,它直接影響到育雛成活率的提高,是整個養鴨生產中關鍵的一環,應當盡量滿足雛鴨生長發育所需要的各種條件。
4、培育雛鴨需要哪些條件?
   培育雛鴨的環境條件 有溫度、濕度、空氣、光照等。
  (1)溫度
    供給適宜的育雛溫度,是培育雛鴨最主要的技術措施之一,只要溫度適宜,雛鴨體熱消耗少,用于生長發育的營養相繼增加,雛鴨生長發育快,成活率高。
  (2)濕度
  鴨喜歡嬉水,但不能泡在水里,地面平養時墊草必須保持干燥,雛鴨舍要注意通風,濕度不能過大,濕度過大,不但影響飼料的消化吸收,而且還會造成爛毛。
  (3)空氣
   據測定,鴨每千克體重1小時呼出的二氧化碳量為1.5—2.3升,如不適當通風會造成缺氧,尤其在室溫較高、濕度較大的情況下,糞便分解快,揮發出大量的氨和硫化氫等有害氣體,刺激眼鼻和呼吸道,嚴重時會造成中毒,因此育雛舍要定時換氣,以保持舍內空氣新鮮。
  (4)光照
    太陽光能提高鴨的體表溫度,增強血液循環,在不能利用自然光照或者自然光照不足的情況下,可用人工光照加熱彌補,育雛期內,每日光照23小時,提供1小時的黑暗,可防止當光照系統因意外故障造成黑暗時,引起雛鴨恐慌驚群。光照強度每平方米5瓦,以在雛鴨舍內的任何地方能夠讀書看報就行了。
5、怎樣給雛鴨加熱保溫?
   傘形保姆器育雛是目前國際上廣泛采用的加熱育雛法,凡有電源和天然氣或液化氣的地方都可使用。電熱保姆器的制作簡單,可用木板或纖維板或金屬鋁皮制成傘形或斗型(夾層填充玻璃纖維等隔熱材料),上部小,中部大,直徑為100—120厘米,周圍裝一圈電熱絲或1000瓦的加熱管,并連接自動控制裝置——金屬膨脹餅或水銀導電表,可以人為調節和自動控制溫度,若以紅外線電燈供熱,只要提高或降低它的位置就可調節傘下溫度;以天然氣或液化氣為能源的保姆器制作起來要復雜一些,保姆器內應有兩根管道供氣,一根管道的通氣量很小,是經常點燃的,火焰很小,只有燃著的火一樣大小,起著點火的作用,另一根管道是通氣燃燒供熱源的,在進氣的地方用乙醚膨脹餅(或其他自動控制器)控制通氣量:當傘下溫度不夠時,膨脹餅收縮,打開通氣管,氣多火焰大,溫度高。當溫度達到要求時,膨脹餅受熱膨脹而關小氣管,溫度開始下降,通過膨脹餅調節通氣量而達到保持所需的溫度。對傘形罩要求耐火保溫,并將熱能的輻射到地面;在某些地方煤產區可用煙道或火坑加溫,熱量從地面上升,地面干燥,非常適合雛鴨臥地休息的習性,育雛效果好,煙道育雛設的煙道在室內,煙囟要高出屋頂,排出煙道?;鸝壞慕峁褂氡狽腳┐迦慫耐量灰謊?,把炕建在育雛室內,燒火口放在育雛室北端墻外,育雛室內的溫度靠加煤的多少來調節。燒煤加溫必須把煤煙排出舍外,以免一氧化碳中毒。
    雛鴨在1日齡時,保姆器下的鴨子的實際感受溫度應保持30—32℃,室溫應保持22—24℃(用其他方式加溫時,在相當于雛鴨背高處的溫度要達到30—32℃),2—3日齡后隨著日齡的增加需要每天降低1℃左右,直到與環境溫度基本一致時不再加溫,在不同的氣候條件下還有一些變化,該升溫或降溫應以雛鴨的行為表現為準,這是它們對溫度要求的最佳反應,例如,溫度過低時雛鴨怕冷,靠近熱源或堆疊成2—3層(俗稱燒堆)互相取暖,往往造成壓傷或窒息死亡;溫度過高時,雛鴨張口喘氣、遠離熱源,飲水增加;溫度適宜時,雛鴨精神活潑,食欲良好,飲水適度,羽毛光滑整齊,雛鴨呈現出伸腿伸腰、三五成群、分布均勻、靜臥無聲或者規律地吃食、飲水、排泄的狀態。
    5、怎樣選擇雛鴨和分群?
應選擇28天或稍提前出殼、健康活潑的雛鴨,要選擇頭大,頸粗、胸深背寬、趾蹼柔軟紅潤、羽毛整齊清潔、富有光澤,大腹、突臍或縮頭閉眼、反應遲鈍、掙扎無力,瞎眼畸形的雛鴨容易死亡,不要選用,要根據圈舍的大小和保姆傘或煙道、火炕發熱量的情況進行分群,鴨群越大,由于密度大生長緩慢,群內個體差異較大,不夠整齊,小群增重效果好,但小群飼養肉鴨單位增重耗料多,占房舍面積大,飼養成本相對較高,一般情況在12—14平方米的范圍內飼養280—300只種雛鴨為宜。
    6、培育雛鴨有哪些方式?
育雛舍內布置的方式有:1、地面平養,在地下撒木屑、刨花或其他熱料;2、網上包頭,離地面一定距離用木或竹搭成以架,在上面鋪設鐵絲格網或塑料格網。
    7、育雛前應作好哪些準備工作?
    在接運雛鴨以前應當做好下列幾項工作:
    第一,備足未發霉變質的優質飼料及料盤和飲水器,保證每只雛鴨能同時吃到飲料和飲水。
    第二,對育雛室內和運動場以及加溫用具及其他設備要詳細檢查,如有損壞要修補。室內要無鼠、堵鼠洞。
    第三,育雛室,運動場及木質或塑料飼養用具有專用具,用20%生石灰水加1%—2%和燒堿配成石灰堿溶液進行消毒,在使用前用清水沖洗。采用平養育雛時,可用鋸木屑,機制刨花、油菜籽殼或短節麥草(最好是壓破的)作墊料,使用前放在陽光下曝曬1—2天。用稻草作墊料時,要特別注意防止曲霉菌,千萬不能用發霉的稻草,因為雛鴨對曲霉菌特別敏感,不得己用稻草作墊 料時,應勤換勤曬。山區雜草較多,可割回曬干備用,但不能夾帶帶刺的蔓藤或其他尖硬易傷鴨腳的東西。第四,不管采用哪種方式育雛和加溫,在相當于雛鴨背高(距地面或平網上面5—8厘米處)應達到30—32℃,并且有升降溫度的調節裝置,還要在進雛的前一天開始加溫。
    8、怎樣給雛鴨喂水喂料
    鴨需要新鮮、全價的飼料和清潔的飲水。給雛鴨喂粉料時,如含有大量的細粉末,會造成飼料的浪費,所以最好用顆粒飼料喂鴨,兩周齡前顆粒料的直徑為2毫米,此后可增加到3厘米,若無條件喂顆粒時,粉料需拌濕喂,干濕程度以手指捏出水為宜,若太濕,不但浪費飼料,還會把甩出的飼料撒在其他鴨子身上,弄臟羽毛;若喂干粉料,鴨子吞咽困難,造成吃口料飲點水,使大量的粉料落入飲水中,既浪費大量飼料,又會污染飲水。每次拌料要計劃好,吃多少拌多少,拌多了吃不完,(育雛室內溫室較高)容易發酵變質。
    在開始育雛的前幾天,應當用敞口料盤(約40厘米,高4厘米)每50只雛鴨配備一個,用方、圓瓷盤喂料也可以。在育雛區內料盤的分布位置應當均勻,喂料要做到少喂多添,以促進雛鴨積極運動。當雛鴨能在飼料槽或盆子里采食飼料后,應把料盤逐漸撤去。
    在育雛階段的早期,給每50只雛鴨提供一個直徑為300毫米、高300毫米的圓形飲水器,在4日齡以后給每只雛鴨提供1.25厘米的飲水位置。對初生雛鴨來說,把飲水器均勻地布置在育雛區內是十分重要的,當然這樣做可能會把墊料弄濕(需及時清除)以后可能逐漸把飲水器移到鴨舍內易于排水的地方,保持舍內干燥。與此同時把料盤搬到與飲水器相對的另一側,促使鴨子到靠近料盤一側的干地上休息。
    9、雛鴨的墊料如何管理?
    塑料的作用主要是防潮和保溫,在有墊料的鴨舍內幼鴨生活得很舒適,對幼嫩的鴨蹼(腳)起到?;ぷ饔?。條件較好的大型養鴨場都是在有墊料的鴨舍內育雛,在雛鴨入舍之前就把木屑、刨花等墊料均勻地鋪撒在地面上,厚度為2厘米,在2日齡后每天增撒墊料,發現有潮濕的墊料,要把濕的部分換掉,用干的墊料補齊。只有在墊料的狀況很好時可以進行叉翻,否則叉翻并沒有好處,在任何時候都要防止把墊料弄到喂料器或飲水器內。墊料的需要量受墊料的質量、含水量、氣候等方面的影響,最主要的因素是控制雛鴨往外濺水以及雛鴨的飼養密度。在一般情況下,每1000只雛鴨需4—6立方米的木屑、刨花。飼養規模不大的養鴨戶可用泥土作墊料,每天在清糞時墊上新的帶沙的松軟泥土,保持地面的清潔,鴨糞堆積發酵后施肥效果好。
    (二)育成鴨的飼養管理
    1、肉用種鴨在育成階段為什么要進行限制飼養?
    育成階段由于體重增長緩慢,又沒有產蛋,無產品產出,管理得好與不好,當時不易察覺出來,因此,往往被人們忽視。其實,育成階段在肉用種鴨的一生中也是比較重要的,在這個階段飼養管理是否妥當可以決定將來生產性能好壞。如果在此階段管理不善,就會導致生產性能不好的結局。實踐證明,肉用種鴨若不限食,超過標準體重量相當容易的,相反,要控制在標準體重范圍內就比較困難了,假如讓種鴨任意采食,就會長得太肥,產蛋量不高,種蛋受精率低,達不到飼養種鴨的預期目的,育成階段按種鴨體重標準進行限制飼養,可以使種鴨成熟后適時開產,且比較高的產蛋量,種蛋的受精率和出雛率也較高,同時還可以節省飼料。
    2、育成階段怎樣進行限制飼養?
     需要給鴨群提供充足的飲水和采食條件,每只鴨子占用的采食面積,對于整個種鴨群能否均勻一致地生長發育是很重要的,應當保證所有的種鴨同時都能吃到飼料。在進行限制飼養時,由于喂料量的減少,鴨子常處于饑餓狀態,喂料時爭搶激烈,較大的或比較厲害的鴨子的采食量就會大于規定的采食量,而比較弱的鴨子就有可能挨餓,影響鴨群的正常體重和群體的整齊度,因此每只鴨子的食糟占用長度最少要15厘米,若無食糟用塑料盆喂鴨也可以。在鋪有木屑的地面上或有墊草的鴨舍內,把顆粒飼料撒到地面上,由于撒得開鴨子吃得均勻,體重比較一致,用這種方法飼喂,不有濕的顆粒料(粉料加適當水擠壓而成),濕的顆粒料粘合性差,經鴨子腳踩即碎,揀不起來,造成飼料的浪費,此外,地面上有糞便等臟物,直接撒下容易被污染,最好還是把濕的顆粒料裝在盆內或飼槽喂鴨。若喂粉料,需要拌濕,將運動場打掃干凈后,把飼料均勻撒在地面上。
     由于肉用種鴨長得很快,在我們現有的條件下,要做到全群生長發育很一致是有困難的,可經過一段時間把體重過大、過小和體重符合要求的分別放在不同的圈欄里,如果平均體重是符合標準的,每日每只給料140克,平均體重過低的每日每只給料145克,相反,體重過高的每日每只給料135克,通過給料的增減來控制體重。上述數據只是舉個例子,由于品種、飼料營養水平以及所處氣候條件等的差異,供給每只鴨子的飲料量也是有差異的,所以上述喂述料量只供參考,不能照搬。應該按鴨子的實際體重決定喂料量,此喂料量確定以后要恒定到下次稱重,也就是說至少要恒定1—2周。
     稱體重每1—2周稱一次,在早上喂料前空腹稱重才準確可靠,公母分別抽樣(每群10%)進行測定。在測定時忌帶主觀性,不能挑大的或挑小的,應隨機抽測,使之具有代表性。如果母鴨體重在標準范圍內,而公鴨體重過低,則稍微增加飼料,以保證公鴨體況需要而又不過份地提高母鴨的體重。
    不管是公鴨或是母鴨,如果在爭食上有困難而變得瘦弱、體況差,則應把它們放在專門的鴨欄內,增加飼喂量,直至鴨子恢復體況,但應注意的是,在任何時候不能把公鴨和母鴨分開單獨飼養,如果必須將一些公鴨分開飼喂以改善體況時,應放1—2只母鴨與其在一起,并且此欄應設在普通鴨欄的隔壁。
    在24周齡時,把生長發育日糧改變為產蛋日糧時,增加10%的飼料喂量,例如,每日每只給料135克,那么24周齡時應增加到149克,在產第一個蛋時要進一步把飼料喂量增加15%,即在產第一個蛋后,每日每只的飼料量應達到171克。
無水不喂鴨,這是一條飼養原則,在限制飼養時也必須遵循這條原則。有條件使用自動飲水器的地方,飲水器的下緣應高于鴨的背部,使鴨不會碰上飲水器。若無飲水器,飲水槽也可以,每240—280只鴨子提供一個長2米的金屬或其他材料做成的飲水糟,如果發現鴨子的眼睛發炎或感染時,最好給育成鴨提供8—10厘米、深15厘米的水糟,鴨子就能把頭伸到水中洗眼睛、嚕、和鼻孔,若無飲水槽,用塑料盆裝水也可以,由于鴨子喜歡在飲水時修飾自己的羽毛把水濺撒出來,為了防止鴨子在水槽或飲水盆中游泳,弄臟飲水,需要在水槽或飲水盆上面覆蓋一個鐵絲網或竹編的格網,在其下面要有把濺出來的水排出舍外的設施,在任何時候、任何情況下都要保持喂料和飲水裝置的清潔,不要讓里面有墊料或鴨糞等臟物。
    3、肉用種鴨生長發育階段的標準體重是多少?
    種鴨在育成階段的飼養目的是脂止體內脂肪沉積過量、體重過大,但也不要太輕,應符合每個品種(或品系)標準體重的要求,如果在育成階段采用了限制飼養的措施,那么在產蛋階段則要采用自由采食的方法喂料,種鴨在產收期內自由采食的體重只會略有增加,櫻桃谷肉鴨、天府鴨和北京Z型父母代種鴨標準體重參見表4-1。

 

 

    表4-1 肉用父母代種鴨標準體重     單位:千克

    上述標準體重在±2%范圍內均屬適合
    4、種鴨在育成階段的光照如何控制?
    把光照刺激和體重控制結合起來,是控制鴨群性成熟和種鴨適時開產最成功的辦法。由于光照具有刺激新陳代謝的作用,光照太多或者太少均會導致不良的后果。種鴨在育成階段受到光照太多會導致種鴨開產過早,初產蛋重過輕,達到標準蛋所需時間拖得很長,種蛋合格率低和種蛋受精率不高等問題。
    8周齡以前每天23小時的光照,8—20周齡時,在開放式鴨舍只給自然光照。21—26周齡時逐漸將自然光照加上人工光照增加至每天17小時,增加人工光照的方法是:計算出所需增加光照的小時數,然后以6周平均,則得到每周所需增加光照的時間,增加光照的時間平均加在早上和晚上。例如自然光照10小時,到26周齡時增加人工光照7小時,則每周增加人工光照1小時10分鐘,即21周齡時在早晨增加人工光照1小時10分鐘,即21周齡時在早晨增加人工光照1小時10分鐘,22周齡時早晨光照不變,在晚上增加人工光照1小時10分鐘。23周齡時早晨要增加人工光照1小時20分鐘,晚上光照與22周齡相同,24周齡時早上人工光照時間與23周齡相同,晚上增加人工光照時間2小時20分鐘,如此在早、晚分別增加人工光照到26周齡時,鴨子從早上4點到晚上9點接受光照,也就是說自然光照加上人工光照每天17小時,這種光照制度確定以后就不要隨意變動,要維持到產蛋結束。光照強度每平方米5瓦,無電源或停電時可用相當于此光照強度的其他光源。
     (三)種鴨產蛋期的飼養管理
     1、種鴨產蛋期的飼養管理程序為什么不要隨意變動?
     鴨子生活的習慣性很強,它們對特定的、常規的反應性很強,只要鴨子的生活規律以及日常的飼養管理工作時間和內容稍有變化,就會對鴨子造成不良的影響,從而抑制種鴨產蛋,越是高產的種鴨,這種不良的影響就越大,因此,種鴨飼養管理各項工作的作息時間要相對固定,不要隨意變動。
     2、種鴨在什么時候達到產蛋高峰?
種鴨有育成期的體重符合標準體重的要求,并嚴格按規定的光照制度控制光照,那么,種鴨應當在26周齡產蛋率達到5%(開產),并于28—3周齡時產蛋率達到期15%,只要種鴨的健康狀況良好,而且管理得當,種鴨在33—35周齡產蛋率達到90%或90%以上,產蛋高峰期的持續時間受飼料、管理及氣溫等條件的影響,一般可持續1—3個月,總的來說,種鴨產蛋情況的好壞,除取決于種鴨生產性能外,就是種鴨在育期和產蛋期飼養管理工作好壞的真實反映。
     3、怎樣提高種鴨的產蛋量?
為了提高種鴨的產蛋量,首先應了解影響種鴨產蛋的各種因素。影響因素很多,就其中主要因素和解決辦法列舉如下:
品種或品系的質量:櫻桃谷肉鴨、天府肉鴨、北京z型鴨、麗佳肉鴨,狄高鴨等年產蛋量都在200枚以上,質量比較好。
種鴨的年齡:種鴨開產以后,維持一段時間以后,一般情況下33—35周齡達到產量高峰,隨著年齡的增加產蛋量緩慢的下降,產蛋40周以后由于產蛋量不高,種蛋受精率、孵化率亦不是很高,即可淘汰。如果種蛋或鴨苗的市場行情很好,飼養管理特別精細,種鴨產量又維持在一個比較高的水平上,則可適當延長種鴨的使用期,在一般情況下最好還是不要超過一個產蛋年。
     育雛期和育成期的培育情況:育雛和育成期種鴨培育的情況,直接影響到種鴨性成熟和產蛋量(前己述及)。
     氣候:在飼養期間,如遇連續高溫,或寒潮侵襲,或陰雨連綿使鴨的生活環境發生驟變,會使產蛋量下降。在冬天應有防寒保暖的設備,使鴨子處于5℃以上的環境條件,在酷暑夏天應采用防暑降溫的措施,在連綿陰雨天要勤換熱墊料,維持舍內干燥。
     飼料:配合飼料中品種單一,特別是缺乏蛋白質、維生素、礦物質的飼料,或突然改變飼料都會使產蛋量下降。對這些影響因素,應給種鴨飼喂符合該品種產蛋所需各種營養成分的配合飼料,并根據氣溫條件的變化,適當調整營養成分的配合飼料,并根據氣溫條件的變化,適當調整蛋白質、維生素、礦物質在飼料中的含量。飼料品種組成應求穩定,若要改變也只能逐漸進行,使鴨子能慢慢適應過來。
     管理:突然改變正常的飼養管理規程,飲水不足、飲喂時間、飼喂次數變化太大,也會使產蛋量下降。應將日常飼養管理工作按一定的程序進行,在下午或夜間鴨群受驚產生驚群或驅趕鴨群太快,太急,都會使產蛋量下降,軟殼增多。應給種鴨創造一個安定的環境,要防止狗、貓、老鼠的侵擾,轉移鴨群時不能吆得太快。
     光照:光照制度的突然改變或光照強度的變化都會引起種鴨產蛋大幅下降,在光照確定下來以后,不能隨意改變。
     5、產蛋種鴨在夏季如何管理?
     在夏季影響種鴨產蛋的不利因素主要是高溫高濕,當氣溫超過30℃時,種鴨張口喘氣,采食量減少,或者不采取防暑降溫措施,種鴨產蛋量就會下降,蛋殼變薄,畸形和種蛋破損率增加,種蛋利用率低。產蛋率一旦下降以后,恢復起來比較困難,因此要加強夏季高溫季節種鴨的飼養管理。
     夏季的飼養管理和防暑降溫的措施是:在鴨舍附近種瓜搭棚遮陰,給種鴨噴水葫蘆洗浴降溫,調整飼料配方,適當降低能量水平,相應增加粗蛋白質、磷、鈣等礦物質和維生素的含量。在管理上要加強早、晚天氣涼爽時的飼養,有條件的地方在屋上連上一根有許多孔眼的自來水管,天熱時人工降雨,使鴨舍局部降溫。
     6、如何進行種蛋的收集?
     母鴨的產收時間集中在后半夜1-5點鐘,隨著母鴨產蛋日齡的延長,種鴨產收以后,集蛋工作越及時,種蛋越干凈越好,最好在早晨7點鐘就收集種蛋,夏季氣溫高,冬季氣溫低,及時集蛋,可避免種蛋受熱或受凍,可提高種蛋的品質,對初產母鴨可通過訓練讓其到產蛋箱內產蛋,保證種蛋清潔度,被污染的種蛋不能作種蛋作用,把種鴨放出產蛋區后,還有少數母鴨會回到產蛋箱內產蛋,這些遲產的蛋也應及時撿走,遲產的蛋若超過產蛋總數的5%或在晚間產窩外蛋的數量過多時,要及時檢查光照程序是否有問題,還要檢查產蛋箱內的墊料是否還有,要確保產蛋箱內的墊料干燥松軟,種蛋干凈。
     7、減少窩外蛋有哪些措施?
     產在蛋箱以外的蛋稱為窩外蛋,由于窩外蛋破損率較高、又往往是疾病的傳染源,應當設法減少,減少窩蛋外的措施有:
    (1)開產前應盡早在舍內安放好產蛋箱,最遲不能晚于24周齡,每4只母鴨配備一個產蛋箱。
    (2)隨時保持產蛋箱內的墊料干燥、松軟。
    (3)初產時應在產蛋箱內設置一個“引蛋”
    (4)及時把舍內和運動場的窩外蛋撿走。
    (5)不要隨意搬動產蛋箱,更不要把產蛋箱搬到離鴨舍較遠的地方去。
    (6)嚴格按照種鴨的光照程序控制光照。
     8、影響種鴨受精率的因素有哪些?
     種蛋受精率的高低對種鴨場的經濟效益和信譽有重大影響,影響種蛋受精率的因素很多,主要有以下幾個方面:
    (1)純系受精率較低,品種(系)間雜七雜八交群體的受精率較高。初產期受精率迅速上升,從產蛋高峰到產蛋中期,高受精率維持的時間較長,產蛋后期受精率明顯下降。
    (2)飼料營養成分不全面,或者缺乏與繁殖有關的維生素A、D3、E、泛酸、生物系等和礦物質微量元素錳,均會使種鴨受精率受到不良影響。
    (3)放牧飼養的受精率較舍飼的高,飼養密度過大,墊料潮濕,光照管理混亂,以及種鴨體重太大、太肥都可能使受精率受到不良影響。
    (4)大群配種比小群配種的受精率高,公母配比不當,公鴨過多或過少,母鴨輸卵管受到感染等也影響種蛋的受精率。
    8、怎樣提高種蛋的受精率?
    把公、母鴨混在一起育雛、育成,并按體重標準進行飼養,在一般情況下種蛋受精率就比較高,如果在育成階段不控制體重,而讓種鴨任意采食,種鴨就會長得太重太肥,對種蛋受精率有不良影響。
    對留種公鴨進行嚴格的選擇,選擇體質健壯,體型符合品種特征的公鴨留種。在26周齡時,100只母鴨配備20只健壯的公鴨,另隔一處飼養,若公、母鴨的比例下降到18:100時,只要這18只公鴨健康活躍,受精率又比較高,則不必補充公鴨。洗浴池也應該經常保持清潔衛生,注滿干凈的水,每天早晨把鴨放出舍外,黃昏時是種鴨配種的高潮時期,更要注意水質的干凈,水臟了種鴨不愿下水洗浴。
    通過人工采取公鴨精液,進行品質鑒定,把精液品質差的公鴨淘汰,將精液品質優良、性欲旺盛的公鴨留作種用,這樣不但可以大大提高受精率,還可以擴大公母鴨的配種比例,提高種公鴨的利用率。
   (四)商品肉鴨的飼養管理
   1、如何管理肉用仔鴨?
    肉用型仔鴨(或稱商品肉鴨)育雛期的管理基本上與種鴨育雛期的管理相同。在育雛期以后的生長育肥期則與種鴨育成期的管理不同。
    首先,飼養商品肉鴨主要是追求生長速度快,經濟效益高,因此不能限飼,能吃才能長。在春、秋兩季鴨子采食都會很正常。夏天氣溫高,鴨子不愿吃料,必須抓好早晨、晚間天氣涼爽時的管理,備足充分的飲水和飼料,在這段時間讓它們盡量多吃飼料,冬季則要注意防寒保暖;
    第二,鴨子采食顆粒飼料的量比粉料要大些,浪費要少些,其生長速度和飼料轉換率也要高些,所以最好喂直徑為3—5毫米的顆粒料,無顆粒料用半干半濕的配合材料進行;
    第三,從育雛期結束轉入生長肥育期的前3天,將雛鴨料逐漸換成生長期料(第一天用2/ 3的育雛料,1/3的生長期料;第二天兩種料各占一半,第三天用1/3育雛料,2/ 3的生長期料),經過3天過渡以后可全部喂生長期料。切忌突然更換飼料,以防因飼料改變降低鴨子采食量而影響增重。鴨群轉入生長肥育期舍飼養,應停料2—3小時轉群,否則易造成鴨子損傷。轉入肥育舍時強弱分群飼養,每群200—300只,群體過大,不便管理。育雛結束后一般不保溫,若氣溫與育雛末期室溫相差5℃以上,鴨子打堆時,開始幾天加反射板應適當保溫,肉用鴨增重快,代謝旺謝,因此供給充足的飲 水對鴨群的健康和增重都很有利,飲水槽或(盆)容水的深度應淹過鴨眼,以便鴨把頭浸入水中清洗眼的分泌物,應備足飲料糟,每個鴨子占1.5—2厘米的槽位,經常保持飼料槽內有顆料粒飼料,每群鴨中放置2—3個砂礫盤,砂礫直徑2—4毫米,砂礫有助于鴨子對飲料的消化,提高飼料消化率,節約飼料,若喂粉料,在粉料中加入1%以上規格的砂礫,并拌濕,少吃勤添,生長—肥育期光照不宜過強,每平方米15瓦(燈距鴨體的高度2.4米左右)對增重和避免啄羽均有好處,由于利用自然光,整個夜間照明,生長—肥育期應盡量減少鴨子的運動,降低鴨體熱量消耗,節約飼料,縮短肥育期,當飼養密度過大,圈舍過于潮濕,光照過強或日糧中某糧營養成分不足,可能出現啄羽,一但出現啄羽,便會很快蔓延開,影響采食和增重,應盡快查明原因,并把被啄個體隔離單獨飼養?
     2、怎樣飼養中型肉鴨?
     中型肉鴨就是以肉用鴨為父本與兼用型或蛋用型鴨為母本進行經濟雜交所生產的雜交鴨,比起母本品種來仍能保持良好的放牧性能,生長速度和體重均有較大幅的提高,比父本品種瘦肉率較高,上市體重一般在2千克左右,適合消費者的需要,市場銷路較好。由于前面所講的肉用型鴨羽色一般都是白色,兼用型鴨的羽毛多為麻色,將它們組群在一起時,往往是白色的在一起,麻色的在一起,兩個羽色的鴨,合群性差,所以在制種時應盡早的將它們組群在一起,互相適應,適時配種。中型肉鴨應采用配方合理顆粒料育雛,顆粒料直徑不要超過3毫米,育雛階段結束以后可適當放牧,另補飼顆粒飼料,若鴨群在稻田中放牧,可采食野生動植物飼料;若在麥收或稻谷收割時進行放牧則可采食大量麥粒和稻谷,節省飼料,少補顆粒飼料。
    (五)蛋鴨的飼養
     1、怎樣飼養蛋鴨?
     蛋鴨育雛的飼養管理與肉鴨基本相同,在育成期應采到輕度的限制飼養,適當多喂些青、粗飼料,或在原來的混合粉料中,摻進一部分稻谷后拌濕喂,每日飼喂兩次,保證每個鴨子都能同時吃到飼料,避免饑飽不勻。同時要加強運動,促進骨骼和肌肉的發育,防止過肥,夜間弱照明30—40平方米的鴨舍用1盞15瓦的電燈照明,白天用自然光照,要根據鴨子的生活習性,定時作息,制定操作規程,盡量保持穩定,不要經常變更。蛋鴨開產以后各階段的管理有所不同,因此把開產以后到300日齡分為產蛋前期,此后到400日齡為產蛋中期,400日齡以后到500日齡為產蛋后期。產蛋期應盡快把產蛋推向高峰,在營養方面應根據產蛋上升的趨勢,增加日糧的營養濃度,適當增加飼喂餐數,除白天繼續喂3餐外,光照時間應達到17小時,人工光照時,開燈關燈的時間應該穩定,不能隨意變更。此段時間的管理是否恰當,應從下列幾個方面進行觀察:初產蛋蛋重較輕,但隨著日齡的增加,蛋重增加,到230-250日齡時蛋重應達到本品種的標準蛋重;而且產蛋率也是不斷上升的,在230日齡時,產蛋率應達到90%左右;210-300日齡時,每月隨機抽取10%的母鴨測定體重,若是維持原來的體重,說明飼養管理是恰當的。母鴨體重大幅度的增加或下降都說明飼養管理有問題,應及時查明原因,加以改進。經過100多天的連續產蛋后,進入產蛋中期,此時體力消耗較大,健康狀況已不如產蛋前期,在飼養管理上稍有不慎,產蛋量就要下降,甚至出現換羽,這是比較難養的階段。此階段的飼養力求保高產,使產蛋高峰期盡可能延長。在這一階段首先是在營養上保證滿足高產的需要,營養水平較上一階段略有提高,配合飼料的粗蛋白質19.5%—20%。隨著日齡增加,蛋鴨對鈣的利用率略有下降,應適當增加鈣的喂量,在配合飼料中添加1%—2%、直徑為1—2毫米的顆粒狀石灰石(或貝殼),或在鴨舍內單獨放盆,裝有上述規格的貝殼或石灰石顆粒,任其自由采食。氣溫在5℃以下時要保溫升溫,超過30℃時要防暑降溫。此階段管理是否恰當需從以下幾個方面來觀察:如殼蛋光滑厚實,有光澤;產蛋時間集中,在早晨2—4時產蛋,鴨子精力充沛,下水后潛水時間長,出水后羽毛光滑不濕。說明飼養管理得當。相反的,若是蛋形變長,蛋殼薄,有沙點,甚至生軟殼蛋,鴨群出現每天推遲產蛋時間,甚至在白天生蛋,蛋生得稀稀拉拉,非常分散,鴨子精神不振,行動無力,下水后羽毛沾濕,甚至下沉,上述情況表明飼養管理不當,應及時查明原因,加以改進。400日齡以后進入產蛋后期,此階段要根據蛋鴨的體重和產蛋率來確定飼料的質量和飼喂量。若鴨群產蛋率仍在80%以上,而鴨子的體重略有下降的趨勢,在飼料中要適當增加運動性蛋白質飼料;若產蛋率仍有80%左右,體重有增重的趨勢,則適當降低飼料中的代謝能,或增喂青粗飼料;若體重正常,產蛋率也較高,飼料中的蛋白質比上階段略有增加,產蛋率已降到60%左右,此時已很難將產蛋率再提高,無需加料。在管理上要多放少關,促進運動,光照時間不能減少,操作規程要保持相對穩定,避免一切突然的剌激而引起應激反應。
     (六)、人工強制換羽
     1、怎樣進行人工強制換羽?
     在正常情況下,種鴨每年換羽一次,自然換羽需要較長的換羽時間,停產時間較長,影響經濟效益。所以采用人工強制換羽的辦法,使換羽休產期縮短在兩個月以內,換羽后的種鴨產蛋整齊,種蛋品質提高,從而提高經濟效益。秋末至冬季,由于停止了孵化生產,是換羽的理想時期。
     當產蛋率處于下降趨勢,并已下降到50%,就可把停產或即將停產的鴨挑出來,先進行強制換羽。產蛋鴨的特征是眼睛凹陷無神,羽毛粗亂;羽毛色澤陳舊減褪,松散零落,頸變粗,前胸大,臀部小而收起;腹部緊繃,泄殖腔干燥緊縮。對這種鴨子驅趕到鴨舍內,驅趕時有意強烈剌激驚擾,結合環境的改變,如舍內不給光照,白天關起來,不放出來游水活動,使鴨群受到各種較大的剌激,同時控制喂料,頭兩天減少喂料次數,如原來喂3次的,第一天喂2次,第二天喂1次,接著只喂水不喂料。停料2—3天后再喂7天左右的糠麩。待翼肌收縮,羽根干枯,羽軸與毛囊容易脫離時,即可人工拔羽,拔掉主翼羽、副主翼羽和尾羽。拔羽完畢后,把鴨放到墊有柔軟干草的鴨舍,在5天之內避免烈日曝曬,?;っ易櫓?,同時逐漸增加飼料喂量,促使盡快恢復體質,待小毛都脫完后,還要提高飼料的營養水平,促使早開產。這段時間的飼養很重要,飼養不當,產蛋率上升緩慢或遲遲不開產,有的變得過肥,嚴重影響以后產蛋。在拔毛一周后,飼料中的粗蛋白質應提高到15%以上,并逐步提高到種鴨飼料的營養標準。在恢復期以后,鴨群要放牧游水,勤洗澡,多活動,不使過于肥胖并促進新羽的長出。除此之外,還要改善飼養環境,舍內勤換墊草,保持干燥清潔,并備足水槽和料槽,使每只鴨子都能吃到飼料,其他各方面按產蛋鴨的要求進行管理。

 

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